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デサイジング酵素

ビール醸造では、酵素を1槽に0.3L/T、20000u/mlの割合で加え、温度を92~97℃に上げ、20~30分間保持します。


製品詳細

製品タグ

仕様

外観液体

色 ブラウン

臭気 わずかな発酵臭 酵素活性 ≥40,000 u/Ml 溶解度 水に可溶

CAS番号 9000-90-2

IUB NO. EC 3.2.1.1

利点

あらゆる種類のデンプンベースのサイズを完全に除去 生地の劣化と強度低下を最小限に抑えます

90-100℃での優れた効率、デサイジングプロセスは数分以内に80%完了します

広いpH範囲、5.5~9.0で安定

特に連続パッドスチーミングプロセスに最適 環境に優しいソリューション

プロパティ

有効温度:55-100℃最適な温度80~97℃

酵素は100℃でも活性を保ちます。噴霧液化時の温度は急激に105~110℃まで上昇します。

実効PH: 4.3-8.0最適なPH5.2-6.5

応用

ビール醸造では、酵素を1槽に0.3L/T、20000u/mlの割合で加え、温度を92~97℃に上げ、20~30分間保持します。

アルコールの製造では、PH 6.0 ~ 6.5 で 20000u/ml に対して 0.3L/T の割合で酵素を添加します。繊維製品のサイジングでは、推奨される最適な投与量は次のとおりです。

浸漬法 投与量:2.0~6.0g(ml)/L、PH6.0~7.0、85~95℃、20~40分。

連続スチーム法 投与量:4.0~10.0g(ml)/L、PH6.0~7.0、95~105℃、10~15分間。これは20000U/mlに基づいています。

パッケージと保管

液体タイプはプラスチックドラムを使用します。ポリ袋はシリッドタイプを使用します。温度が5〜35℃の乾燥した場所に保管してください。

Nオチ

上記の情報と得られた結論は当社の現在の知識と経験に基づいており、ユーザーはさまざまな条件や機会の実際の適用に従って、最適な投与量とプロセスを決定する必要があります。


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