アンチフォアマーは、水、溶液、懸濁液の表面張力を減らしたり、泡の形成を防ぎたり、工業生産中に形成されたフォームを減らしたりするために使用されます。一般的なアンチフォアマーは次のとおりです。
I.天然油（すなわち大豆油、コーン油など）
利点：利用可能で、費用対効果が高く、使いやすい。
短所：十分に保存されていないと、酸性度を劣化させ、増加させるのは簡単です。
ii。高カーボンアルコール
高カーボンアルコールは、強い疎水性と弱い疎水性を備えた線形分子であり、水系で効果的な防腐剤です。アルコールの防止効果は、その溶解度と発泡溶液における拡散に関連しています。 C7〜C9のアルコールは、最も効果的なアンチフォアマーです。 C12〜C22の高カーボンアルコールは、粒子サイズが4〜9μmの適切な乳化剤で調製され、20〜50％の水エマルジョン、つまり水系のデフォーマーを備えています。一部のエステルは、フェニルエタノールオレート酸塩やフェニル酢酸ラウリなどのペニシリン発酵にも抗発酵効果があります。
iii。ポリエーテルアンチフォアマー
1。GPアンチフォアマー
プロピレンオキシドの重合、またはエチレンオキシドとプロピレンオキシドの混合物とグリセロールの添加により、開始剤として作られています。泡立ち培地への疎水性が低く、溶解度が低いため、薄い発酵液で使用するのに適しています。その防止能力はデフォミングの能力よりも優れているため、発酵プロセス全体の発泡プロセスを阻害するために、基底培地に追加するのに適しています。
2。GPEアンチフォアマー
エチレンオキシドは、GPアンチフォアマーのポリプロピレングリコール鎖リンクの端に添加され、ハイドロリック端とポリオキシエチレンオキシプロピレングリセロールを形成します。 GPEアンチフォアマーは、優れた疎水性、強い防止能力を持っていますが、溶解度が大きく、解毒剤活動の短いメンテナンス時間を引き起こすこともあります。したがって、粘性発酵スープに良い効果があります。
3。GPESアンチフォアマー
両端と親水性鎖の疎水性鎖を持つブロック共重合体は、疎水性ステアレートでGPEアンチフォアマーの鎖端を密封することにより形成されます。この構造を持つ分子は、ガス液体界面に集まる傾向があるため、強い表面活性と優れた排除効率を持っています。
IV。ポリエーテル修飾シリコン
ポリエーテル修飾シリコンアンチフォアマーは、新しいタイプの高効率の排出器です。それは、良好な分散、強い泡阻害能力、安定性、非毒性と無害、低いボラティリティ、強力なアンチフォーマー能力の利点で費用対効果が高い。さまざまな内部接続モードによると、次の2つのカテゴリに分類できます。
1。触媒として酸を調製した-si-oc結合を含む共重合体。このデフォーマーは加水分解が容易であり、安定性が低下しています。アミン緩衝液が存在する場合、長時間保持できます。しかし、価格が低いため、開発の可能性は非常に明白です。
2。-Si-c-bondによって結合されたコポリマーは、比較的安定した構造を持ち、閉鎖条件下で2年以上保存できます。ただし、生産プロセスの触媒として高価なプラチナを使用しているため、この種のアンチフォアマーの生産コストは高いため、広く使用されていません。
V.有機シリコンアンチフォアマー
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投稿時間：11月19日 - 2021年