酵素の希望

仕様

外観の液体

茶色の色

臭気わずかな発酵臭気酵素活性40,000 U/mL溶解度を水に溶かす

Cas No。 9000-90-2

iub no。 EC 3.2.1.1

利点

あらゆる種類のデンプンベースのサイズの完全な除去最小限の分解と生地の筋力損失

90-100の優れた効率、登録プロセスは数分以内に80％終了できます

5.5〜9.0で安定した幅広いpH

連続パッド蒸しプロセス環境に優しいソリューションに特に適しています

プロパティ

効果的な温度：55-100℃、、最適な温度：：80-97℃

酵素は依然として100℃で活動のままです。スプレー液化時の最大105-110の突然の温度。

効果的なPH：4.3-8.0、、最適pH：：5.2-6.5

応用

ビールを醸造するには、20000u/mLの0.3L/tの速度で1つのバスに酵素を加え、温度を92-97℃に上げ、20〜30分間維持します。

アルコールの製造では、pH 6.0-6.5で20000u/mlで0.3L/tの速度で酵素を加えます。テキスタイルの想定では、推奨される最適な投与量は次のとおりです。

浸漬方法投与量：2.0-6.0g（ml）/l、ph6.0-7.0、85-95℃、20-40分間。

連続蒸気法の投与量：4.0-10.0g（ml）/l、ph6.0-7.0、95-105℃、10-15分。これは20000u/mlのベースです。

パッケージとストレージ

プラスチックドラムは液体タイプで使用されます。ビニール袋はシルドタイプで使用されます。温度が5〜35℃の乾燥した場所に保管する必要があります。

NOTICE

上記の情報と得られた結論は、現在の知識と経験に基づいています。ユーザーは、最適な投与量とプロセスを決定するために、さまざまな条件と機会の実際の適用に従っている必要があります。